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第五百一十八章 到底谁才对
    ?遵循素食主义者的原因各种各样。

    有些素食者是因为健康的原因,有的则是因为宗教信仰的原因,有的则是因为道德、动物保护和环保的原因。有的则是因为职业,例如尼姑或和尚。还有的则是因为想装十三搞另类,标新立异想使自己显得独特一点的。

    在其它方面,一些比较严格的素食者不但不吃肉,甚至连来源于动物的产品都*,例如:牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油、鸡精、阿胶等;也不从事与杀生有关的职业,例如:屠宰业、非素食餐饮业、养殖业、捕鱼业等等。

    夏雨的这个素食,却是没有选择性的,凡与肉类有关的食物都不吃,甚至连鸡蛋,猪油煮的菜都不吃。

    看到夏雨不吃肉,陈凌的心中突然一动,她的病是不是就和她不吃肉有关呢?

    想到这里,陈凌也顾不得其它,饭也顾不上吃了,夏雨也不管了,赶紧的回房间翻书。

    把书架上所有杂七杂八的医书全翻下来后,终于找到了关于素食这一篇的记载!

    长期素食主义者,因为素食的热量低,蛋白质与脂肪严重不足,会引起营养不良。

    根据某医科大学对一些寺庙的僧尼作的研究发现,多数尼姑和尚都存在着不同程度的营养不良。

    长期吃素的妇女所生的孩子往往也存在着这种与那种的长发育障碍。

    蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料,长期缺乏则对机体的抗病能力影响极大。

    长期不吃肉,还会引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自荦食。锌主要来源于动物性食物,饮食中80%的钙来自奶类,80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少,其中含有较多的植酸和草酸,反而会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸引。

    例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙,不为人体吸收。因此,长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病:缺乏锌可引起小儿厌食症、异食癖和成年人的性功能下降、不育症;缺钙会引起小儿佝偻病和中老年人骨质增生、骨质疏松症;缺铁会引起贫血和影响小儿智力发育。

    长期不吃肉,也会引起脂肪缺乏。脂肪产热量很高,不饱和脂肪酸更是“人脑的食粮”,对促进大脑智力发育极为重要,所以长期素食对生长发育迅速的青少年危害更甚。经常吃素的少女往往月经来潮推迟!

    陈凌得知了夏雨是素食主义者之后,观察已经不再限于她个人,而是把她的妹妹夏冰也一并例入了观察范围。

    原本,没有任何问题的夏雨在和她的妹妹夏冰一对比起来,那就显得问题重重了。

    首先一点,夏雨和夏冰是孪生姐妹,可是夏冰却是不管鸡鸭鱼牛猪狗羊鹅等等,除了人肉不吃,别的肉都吃的她十三岁半就开始来月事了,而从小就不吃肉的夏雨却是十七岁才来的初潮。

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